Efteling beweert dat brood met ham vegetarisch is
Vandaag, 09.51 uur
FOTO'S In de menukaart van het nieuwe Efteling-restaurant Saga is een opvallende fout geslopen. Wie een hapje gaat eten in de eetgelegenheid van het Efteling Wonder Hotel kan als voorgerecht een trio van bruschetta bestellen. Volgens de kaart is dat gerecht volledig vegetarisch.
Oplettende gasten zullen echter al snel ontdekken dat de optie allesbehalve geschikt is voor vegetariërs, want één van de drie geroosterde broodjes wordt belegd met olijventapenade en varkensvlees: Gandaham. Toch draagt het gerecht officieel het predicaat 'vegetarisch', als we het menu moeten geloven.
De fout is al anderhalve maand oud: het vernieuwde hotel heropende in april. Toch is er tot nu toe niets veranderd. Dat leidt soms tot verwarrende situaties, zeker in het geval van buitenlandse bezoekers die moeite hebben met het begrijpen van de kaart.
Ervaring
Een Duitser schrijft over zo'n ervaring op het online platform Reddit. "We kozen voor de enige vegetarische gerechten op de menukaart, herkenbaar aan het kleine vegasymbool", meldt de hotelgast. Dat werd de bruschetta. "Maar toen de bruschetta kwam, zat er ham op."
De verbaasde bezoeker vraagt zich af waarom de Efteling het symbool dan gebruikt. "Voor mij betekent het dat een keuze vegetarisch is, niet dat ik er specifiek om moet vragen. Alle andere vegetarische opties waren ook daadwerkelijk vegetarisch." De Duitser probeerde nog om het probleem duidelijk te maken aan de serveerster. "Maar ze begreep me niet."
Gent
Gandaham is een Belgische gedroogde ham, afkomstig uit de buurt van Gent. Daar komt de naam vandaan: Ganda is een oude benaming voor de stad. Het Vlaamse streekproduct wordt op traditionele wijze gezouten en minstens tien maanden gerijpt.
