GaiaZoo houdt vast aan tradities na overname door Burgers' Zoo: Limburgse vlaai in plaats van appeltaart

31-05-2025, 15.49 uur

AUDIO De Limburgse dierentuin GaiaZoo wordt dit weekend officieel overgenomen door Burgers' Zoo, maar dat betekent niet het einde voor Limburgse tradities in het park. Directeur Rob Huppertz heeft er bij de nieuwe eigenaar op aangedrongen dat typisch Limburgse aspecten behouden blijven, vertelt hij in de Looopings Podcast.

Als voorbeeld noemt hij het horeca-aanbod van GaiaZoo. Op dat vlak kunnen beide partijen van elkaar leren, denkt Huppertz, maar aan bepaalde dingen zal niet getornd worden. "Het is zeker niet zo dat de wil van Burgers' Zoo' wet wordt hier in Gaia", aldus de directeur. "Dat heb ik heel nadrukkelijk uitgesproken. Want we zijn ook in andere delen van Nederland."

ZIE OOK
De toekomst van GaiaZoo: uitdagingen en uitbreidingen

Het publiek heeft nu eenmaal andere behoeftes. "En dat gaat over heel simpele dingen. Zij verkopen heel veel huisgemaakte appeltaart. Maar wij zitten in Zuid-Limburg. En hier eten mensen Limburgse vlaaien." Appeltaart gaat er bij de Gaia-gasten niet in. "Mensen houden hier van rijstevlaai en van pruimenvlaai. En dat is waar wij goed in zijn."

Biersoorten
De karakteristieke vlaaien zullen dus niet vervangen worden. Hetzelfde geldt voor alcoholische versnaperingen. "Wij zijn heel goed in Limburgse biersoorten. Dus wij gaan ook niet nu opeens een niet-Limburgs bier schenken. We blijven wel Gaia. Dat hebben we ook van meet af aan gezegd." Burgers' Zoo staat daar hetzelfde in, weet Huppertz.

De Arnhemse dierentuin telde 16,2 miljoen euro neer voor het Zuid-Limburgse park, dat voorheen eigendom was van de gemeente Kerkrade en de holding Moraco, bekend van snackmerk Mora. "Natuurlijk gaan we kijken hoe we elkaar kunnen versterken, verbeteren en efficiency kunnen hebben", besluit de Gaia-baas.