Efteling serveert voortaan alleen nog vegan poffertjes

Alle poffertjes in de Efteling zijn tegenwoordig vegan. Efteling-bezoekers die een hapje gaan eten bij restaurant 't Poffertje krijgen nu altijd een veganistische variant voorgeschoteld. Dat bevestigt een woordvoerder van het attractiepark aan Looopings. De receptuur van de poffertjes is gewijzigd.

Dankzij de aanpassing is de lekkernij nu 100 procent plantaardig en dus ook vegan, weet de voorlichter. "Dit is vooral een keuze op het gebied van duurzaamheid", legt hij uit. Het is beter voor het milieu om geen melk en eieren te gebruiken, zo is de gedachte.

ZIE OOK
Efteling wijst bezoekers op 'klimaatneutrale toekomst' met nieuw bordje

Dierlijke producten hebben immers een grotere ecologische voetafdruk dan plantaardige alternatieven. De toppings bij de poffertjes zijn níet allemaal veganistisch. Bezoekers kunnen kiezen uit poedersuiker en roomboter, warme appel en karamelsaus, banaan en Nutella of warme aardbeiensaus en witte chocolade.

Apart gebakken
Om die reden is het nog steeds mogelijk om een veganistische optie te bestellen. Dan worden de poffertjes apart gebakken, met louter plantaardige toppings. 't Poffertje bevindt zich in parkdeel Marerijk, tegenover het Carrouselpaleis. ■

ZIE OOK
Efteling-watershow Aquanura vanaf vandaag zonder vuur: installatie verwijderd