DierenPark Amersfoort serveert bizarre hapjes aan bezoekers
04-08-2017, 12.19 uur
DierenPark Amersfoort daagt bezoekers uit om een aantal merkwaardige gerechten te proberen. Wie een sterke maag heeft, kan tijdens een speciaal foodfestival proeven van bijvoorbeeld een bonbon van meelwormen, nuggets van stierenballen en een stoofschotel van hersenen.
Tijdens foodfestival ZOO'n ZOOmer presenteert chef-kok Pierre Wind zijn 'Heftige Happenrad'. Een draai aan het rad bepaalt wat er geserveerd wordt. Volgens Wind zijn de meeste hapjes - zoals insecten - heel gezond.
"Ik daag bezoekers uit om de meest gekke dingen te eten", zegt de chef-kok. "Het water loopt je misschien niet direct in de mond bij het horen van deze hapjes, maar ik wil mensen laten ontdekken dat deze ingrediënten eigenlijk heel lekker zijn".
ZOO'n ZOOmer vindt plaats op 10, 11, 12 en 13 augustus 2017.
